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守护“舌尖安全” 筑牢廉洁防线

发布时间:2025-03-24 信息来源:宁安市纪委监委第二纪检监察室
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宁安市纪委监委深入贯彻落实省、市纪委监委关于校园餐突出问题专项整治工作的部署要求,切实保障学生舌尖上的安全,立足监督职责,聚焦校园餐领域突出问题,联合市教体局、市市场局、市卫健局等开展专项监督整治行动,取得了阶段性的成效。

高位推动,细化责任分工。宁安市纪委监委坚持民生导向,将校园餐整治列为重点监督项目。成立由市纪委监委牵头,班子成员下沉包联督导,市教体局、市市场局、市卫健局部门参与的专项检查组,细化专项整治工作分工和工作任务,压实部门主体责任。采取室组地联动方式,重点查找各校内食堂及配餐企业后厨及库存食材是否符合食品安全要求、落实集中用餐陪餐制度是否彻底、用餐环境卫生及管理情况、学生餐食标准等重点突出问题。14所配备食堂的中小学校建立校园膳食监督家长委员会,共开展日常监督、随机检查等28次。

多措并举,抓好食品安全。宁安市教体局成立校园餐突出问题专项整治工作专班,督导各校内食堂完善相关规章制度。宁安市市场局组织召开会议对全市有食堂的中小学校长、幼儿园校长、食堂管理人员开展《中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》培训。宁安市纪委监委结合走村进校活动及开学期间等重要节点,联合市教体局、市市场局深入辖区内中小学校食堂、配餐企业,开展深度检查,重点对食堂工作人员健康情况、食品原材料等食材备品的索证索票情况、进出货台账、使用食材原料是否符合要求、后厨卫生情况、餐具炊具清洗消毒存放、食堂餐食留样、鼠类防治、学校食堂管理相关制度执行、食堂账务等进行监督检查。发现的问题,已责令责任单位全部整改完成。

以人为本,办实事解民忧。通过问卷调查的方式,了解到部分学校缺少热饭设施,给自带饭的学生带来不便。针对以上情况,马河中心校、石岩学校、卧龙学校、海浪小学、民主小学等5所学校已完成热饭点的设置,解决了自带饭学生就餐难的问题,保障了学生的就餐体验和身体健康。在监督检查中发现个别餐饮企业和校内食堂增加鸡肉用量,减少猪、牛、羊肉用量,变相降低餐食质量。宁安市纪委监委责令市市场局、市教体局对配餐企业做出行业行为提示,向涉事单位提出工作建议,提升相关人员责任意识,餐食质量得到提升。市纪委监委联合市场局开展“回头看”检查发现,配餐企业对猪、牛、羊肉用量明显提升。

宁安市纪委监委将持续以最严标准、最实举措守护校园餐安全廉洁底线,筑牢校园食品的安全防线,为学生的健康成长保驾护航。